硬冰淇淋机那个好

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冰淇淋机的结构及工作原理：
1、冰淇淋机的结构：核心部件主要有原料缸及其制冷系统、冷冻缸及其制冷系统、搅拌刮刀架、输送装置以及控制系统构成。
2、冰淇淋机的工作原理：它的工作流程为：原料缸-奶浆空气泵-冷冻缸-冷冻缸内的刮刀-斟出口。
原料缸：用于对冰淇淋原料进行混合并暂时储存所形成的奶浆。运行时通过热敏电阻控制制冷系统的运转，将原料缸的温度控制在-0.5~6.5℃之间。

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那个冰淇淋机好？怎么选择冰淇淋机/冰激凌机？
步、看冰淇淋机的压缩机
目前市场上的家用冰淇淋机主要有两种，一种是带压缩机的，这种冰淇淋机能够直接制冷，快速制作出冰淇淋，价格在1500以上；另外外一种冰淇淋机是不带压缩机的，它需要借助冰箱来完成制作，价格便宜在100-300之间，制作比较耗时间，不建议推荐使用。
第二步、看冰淇淋机的冷凝液
如果你选择的是不带压缩机的冰淇淋机，那么就要看它的冷凝液是否是进口的（一般采用的压缩机如：法国泰康压缩机、意大利压缩机）。冷凝液是一种冰点温度低的制冷物质，当它在冰箱冷冻几小时后,液体就会在搅拌过程中通过液化吸收过体内的热量，从而达到制冷的效果，所以对于没有压缩机的冰淇淋机来说，冷凝液是制作冰淇淋的关键。好的冷凝液，冷冻时间短，一般只需要放入冰箱8小时左右，同时可以缩短制作时间。
第三步、看冰淇淋机的搅拌
冰淇也应该选择使用推动式搅拌转动页的冰淇淋机，这样的转动页比较容易成型，做出来的冰淇淋也比较美观，而且口感也好。
第四步、看冰淇淋机的机体机体要选用食用级材料，这样才会健康。
第五步、看冰淇淋机的内胆冰淇淋机的内胆全铝的比较好，这样的内胆比较耐用，而且也可以快速传导温度。

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单头冰淇淋机
只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口，同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋，这种冰淇淋机我们称为单色冰淇淋机。一般适用于小的咖啡店，西餐厅，网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合。价格相对比较便宜，这种冰淇淋机体积小巧，重量轻80KG左右，功率一般在750W－1800W之间。

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冰淇淋机-产品简介
冰淇淋机：制作冰淇淋的机器。一种可以将奶粉、冰块、水果、搅拌然后成为美味甜点的机器，也可以用奶桨制作冰淇淋。
应用范围：冷饮店，小区门口，广场，商业街,