食堂用燃气大锅灶

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使用商用大锅灶可以降低加热效率吗？
使用商用大型锅炉，热效率不会降低，效率与油炉和燃气灶相同。以一个80cm的锅为例，锅内装满50kg的水，沸腾时间约为18min，140ck油炉和120cm煤气炉的沸腾时间约为19min，因此加热效率与油炉和煤气炉的差别并不大

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好机乐5星商厨专业为面馆、饭店、酒店提供食堂大锅灶、大电灶、电磁大锅灶的商用厨房设备提供商，同时可为用户提品报价、价格、多少钱、哪个品牌好等信息。
单头电磁大锅灶特点：
1、采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出菜品率；
2、防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重保护，使用更省心，更省电
3、智能化设计：九档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；
4、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上，省钱；
5、环保：无明火，无废气，**静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；
6、美观：全不锈钢精工细致人性化设计，耐用，易清洗；

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电磁大锅灶加热升温快，预热仅需几秒钟，关机后无余热，节约电能更省钱 商用电磁炉铁板烧炉详细介绍：
1、全优质不锈钢结构设计，更加坚固耐用
2、采用IGBT模块
3、智能化电脑控制技术的运用
4、全新防水、防油烟、防虫设计
5、升温快，热效率高达92%，提高出菜率，节省50%以上
6、人性化智能磁控开关控制，数码显示一目了然
7、三重立体防辐射屏蔽设计，呵护厨师健康
8、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备

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什么是电磁大锅灶？
电磁大锅灶坚固耐用；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、高效；设计合理、造型美观、无污染，适用于宾馆、饭店、企事业单位，是厨房内的理想设备。
通常使用80cm以上直径的大锅，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。目前在节能减排的大环境下。又出二级产品节能大锅灶，目前市场上商用厨房设备大锅灶，一般节能达35%左右。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能，而且不用鼓风机，节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。