酒店厨房设备，其自身应该具有抵抗污染的能力，能够防止蟑螂、蚂蚁等对食品的污染，保证厨房食品存放的卫生。也就是说，酒店厨房设备内在质量要过关。市场上的橱柜设计，密封技术全部采用的是防蟑条密封，有效的防止食物受到污染。
酒店厨房设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃气，更环保。此外，厨房设备本身的产品，比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶，多数能达到节能30%-60%以上。
每个酒店厨房的面积和布局都不同，用户的身体和生活习惯也不同。一些酒店厨房的布局设计非常不合理。烟道采用壁烟的形式，燃气管保留在烟道附近。许多人想将炉子放在烟道壁附近。这样，操作员的肘部在做饭时经常会敲打墙壁，否则他只能伸出手臂进行操作，或者放弃使用炉子烹饪食物。
联系手机是18601190980, 主要经营厨房设备工程；厨具设施；餐饮设备；排烟系统。
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