商用蒸箱设备广泛适用于矿区、工厂、学校、机关、、宾馆、饭店、酒店等企事业单位供蒸煮米饭、馒头、玉米、包子、鱼、肉、等各类食品,亦可作为餐茶具高温蒸汽消毒使用,是一款方便实用的多用途厨具设备。
商用蒸箱设备维护、保养:
1、定期检查密封条是否松动、老化,如发现有老化状况请及时更换。
2、定期检查蒸车移动滑轮,内部有无硬物缠绕,如发现有硬物缠绕及时调整或更换。
3、每周定期检查蒸房进气管道有无漏气、堵塞情况,如发现请及时调整或更换。
4、保持蒸房清洁,清理时,尽量避免用锐器刮蒸房表面。
不锈钢蒸箱设备优点:
1、大部分热风在箱内循环,热效率高节约能源。
2、利用强制通风作用,箱内设有可调式分风板,温度平衡。
3、热源可采用蒸汽、热水、电、燃气。
4、整机噪音小,运转平衡,温度自控安装维修方便。
5、适用范围广,可干燥各种物料,是通用干燥设备。
蒸箱性能特点:
1、选用不锈钢材料制造,美观实用, 干净卫生,符合食品卫生标准。
2、带有时间,温度控制,并可一次设置多个时间段。
3、设有自动报警功能,设置的工作段结束后自动报警,操作方便,不用人工去看时间、看温度、等待蒸煮等。
4、保温时间长,既节能环保,有相应地延长了整机的使用寿命。
5、特别实用于需多台蒸箱的单位,便于看管,不会因蒸箱多而忙中出错。
6、人性化设计蒸车,使用方便,可节约人力,增加生产效率。
7、蒸箱是现代化设备,蒸煮过程能保留食物的原有营养成分。外形美观、占地小节能、容量大,具有温度显示、压力显示、温度控制、压力控制、蒸制时间设定等智能化控制系统。
不锈钢蒸箱优良特征:
1、采用耐热聚氨酯整体发泡工艺、保温、隔热。
2、流畅外观、操作简便、快捷。
3.新式耐高温胶门封,密封牢固。
4.采用进口元器件,用电更节省。
5.机体采用不锈钢制作,清洁卫生,坚固耐用。
6.简易式渐进门锁,方便实用。
7.全自动浮球进水功能,缺水自给,满水自停,防止干烧。
8.卸压气阀,**机体正常使用。
9.一次性冲压成型的不锈钢蒸盘和层架,清洁卫生。
“工欲善其事,必先利其器”,细节决定成败。天津市威旺达厨房设备有限公司凭着丰富的生产经验以及完善的生产程序,**每一件产品质量的稳定。欢迎订购!