规格:1220*760*1980电压:220v功率:350w材质:不锈钢制冷方式:直冷 风冷
和普通冷柜使用的原理一样,商用冷柜就是利用压缩机将液态的制冷剂压缩为高温高压的气态制冷剂,然后送到冷凝器散热后成为低温高压的液态制冷剂,所以冷凝器吹出来的是热风。然后到节流装置(一般采用毛细管)节流降压,进入蒸发器,由于制冷剂从毛细管到达蒸发器后空间突然,压力减小,液态的制冷剂就会汽化,变成气态低温的制冷剂,从而吸收大量的热量,蒸发器就会变冷,利用直冷或者风冷,实现柜内降温。
商用冷柜对比家用冰箱在容积方面要大很多,功率上可能也要更大一些,因此对冷柜的损耗也是很大的,需要进行一些必要的保养,商用冷柜的保养方法:
1、每年至少两次对冷柜进行清洁。清洁冷柜时先切断电源,用软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。清洁完毕,将电源插头牢牢插好,检查温度控制器是否设定在正确位置。冰柜的冷凝器的翅片要每隔一个月左右用毛刷清洗一次,从而提高散热效果。清洗时要用中性的皂液或用的洗涤剂;
2、柜内附件肮脏积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洗,电器零件表面应用干布擦拭。此外,冷柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待柜内充分干燥后,再将柜门关好。要注意的是除霜时,不可用较尖锐的金属器件如:螺丝刀、铲刀等物件除霜,在清霜时一不小心就会将冷柜铝制内胆戳破,导致蒸发器损伤锈蚀,引发冷柜系统内漏,造成冷柜不制冷;
3、不要用干抹布擦拭商用冷柜表面的灰尘,灰尘是由纤维、砂土和矽土构成的很多人习惯用干的抹布来清洁擦拭商用冷柜表面。其实这些细微颗粒在来回擦拭的摩擦中,已经损伤了商用冷柜漆面。不要将商用冷柜长时间置于阳光下,热胀冷缩后,会引起商用冷柜外型走样,甚至是贴皮脱落,大大降低商用冷柜使用寿命和美观。
商用冷柜根据用途不同产品的功能也不相同。有冷藏柜,冷冻柜和双温柜等等。根据不**业用途,每款冷柜的优势也不相同,比如冷藏柜需要节能保鲜,冷冻柜需要深冷速冻,冰淇凌柜需要360度清晰展示等等。
商用冷冻柜柜内温度一般在-15度以下,主要用于冰淇淋、速冻水饺、汤圆、冷冻肉食的存储销售。按结构形式及行业使用习惯分为卧式冰淇淋柜、岛式速冻食品柜、立式商用冷冻柜、台式柜、打球柜。卧式冰淇淋柜为中国市场商用冷冻柜的主流,常见容积从100L到600L不等;岛式速冻食品柜简称岛柜,是速冻食品客户、水产经营者等青睐的产品类型;立式商用冷冻柜由于其展示面积更大、展示效果更直观、主要用于冰淇淋的存储销售。台式柜一般用于场所的柜台销售,体积小巧、外观可爱。
商用冷柜安全正确使用说明:
1、冷柜断电后,至少保持间隔十分钟,才能重新接电继续使用;
2、冷柜问题勿用湿手触摸冷冻室内的电器部件,否则,易因低温而造成冻伤食品问题;
3、冷柜工作时间越长,耗电量,制冷效果差;
4、冷柜务必使用单的、带可靠接地线的三芯电源插座;
5、冷柜不要用湿布清洗插头,不要用湿手接触电源线。以免触电;
6、不要在冷冻室周围堆满杂物,或者靠墙太近有时会有爆炸危险。这个需要特别注意。
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