广州富邦厨具设备工程有限公司
用途:排烟加工定制:是使用场所:厨房 酒店厨房 餐饮 饭店 食堂 奶茶店 餐厅 中餐厨房材质:304不锈钢可售卖地:广东
厨房排烟风量计算与工厂、实验室排除有害气体一样,要把所有产生的有害气体全部排除干净,属于一种经验丰富分排烟技术,排烟风量计算,应以捕捉产生的全部油烟热气为基准,不是仅等同于简单的通风换气。以下根据流体力学原理,对排烟罩吸排烟气的流动过程加以说明,这样有助于计算方法的分析比较,也有助于对其他类型排烟设备进行计算分析。
厨房排烟如何装修:
1、保留副烟道:烟道管有两种设置,我们不能少一个步骤。主烟道穿过整个建筑,但副烟道相对立。通常,家庭油烟入副烟道并通过隔垫孔进入主烟道,这样每个房屋的油烟都是隔离的。如果副烟道直接连接到主烟道,则由于低压会发生倒吸的情况;
2、施工细节:请考虑抽油烟机的合理位置,例如,管道越短越好。一些为了美观而把烟道变长。这样,在发动机罩关闭后,大量油烟被收集在管道中,然后返回房间。此外,打开方向不能任意改变,以免损坏原来的主烟道和烟道,并且必须打在副烟道中。
厨房排烟环保的要求:
1、食品处理区应保持良好通风,及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应由高清洁区流向低清洁区,防止食品、餐饮具、加工设备设施污染;
2、烹调场所应采用机械排风:产生油烟的设备上部,应加设附**械排风及油烟过滤的排气装臵,过滤器应便于清洗和更换;
3、产生大量蒸汽的设备上方除应加设机械排风外,还宜分隔成小间,防止结露并做好凝结水的引泄;
4、排气口应装有易清洗、耐腐蚀并符合本条*十二项要求的可防止有害动物侵入的网罩;
5、采用空调设施进行通风的,就餐场所空气应符合GB16153《饭馆(餐厅)卫生标准》要求。
厨房排烟的注意事项:
1、有些朋友太麻烦或者不想影响别人,您可以在自家的高的窗户留管道口,但有一些要注意的地方。先,在开洞之前需要物业的认可,特别注意安全问题;
2、排烟管的末端是比较坚实的材料,当孔的开口部过小,损伤行人,而且遇到强北风导致油烟的回流。在延长管道后将管道延伸到下部套管,以防止下雨和吹风时雨水落入管道;
3、在正常情况下,一般是不会回流的,通过在烟道上安装一个止回阀,它可以保护抽油烟机,使烟道中的油烟不会倒入管道。但是,安装止回阀后必须定期清洁。否则,止回阀将打开,并没有什么效果,烟道止回阀需要每两年更换一次。
在厨房设计、装修中涉及到的事项较多,尤其是厨房油烟排烟问题。那么,厨房排烟注意事项有哪些:
1、风向考虑:一般在考虑厨房排烟的时候都要注意到风向问题,在排风口的选择上就要做好基础考虑。可以实现对当地的风向有基本了解,看看如何安装排烟位置比较合适,要避免油烟倒流等问题;
2、管道布局:厨房的排烟都是会用到各种管道等,在设置布局的时候也就要有全面了解。注意根据自我厨房的空间大小和布局情况考虑,要先预留副烟道,因此在设置的时候就要有明确划分;
3、位置选择:厨房的排烟管道安装也要注意到位置考虑,为**良好的排烟效果,建议厨房的管道不要太长,越短越好。管道如果太长的话都会直接导致油烟集聚,很难排出去,而且会倒流到餐厅内,排烟效果差,导致餐厅油烟味浓重;
4、勤换阀门:在厨房的排烟管道安装上要注意的事项很多,比如止阀门都要经常更换,这是为了有更好的排烟效果。止阀门其实也是为了保护排烟管,让排烟效果都更为明显;
5、定期清洗:厨房中的排烟设计规划不仅仅是在管道上要做好全面考虑,同时也要注意到定期清洗,这是非常重要的事情。毕竟如果时间太长的话都会直接导致油烟积累,影响到实际使用效果,要注意先有全面考虑,做好清洗工作。
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