餐具可以用二氧化氯、过氧化氢或者次氯酸钠消毒液进行消毒,比如84消毒液。因为餐具要直接与食物接触,所以一定要使用达到食品级要求的消毒用品,并且还要做到无残留,否则容易对人体产生不利的危害。
消毒液根据成分划分哪些:
1、氧化。释放新的生态原子氧,氧化微生物内的活性基团;它可以杀死所有微生物,包括微生物孢子和病毒。表面消毒是主要方法,如二氧化氯、双氧水、臭氧、次氯酸钠等。
2、醛类。蛋白质变性或烷基化;对微生物、孢子和病毒有效。但是温度有很大的影响。
3、酚类。蛋白质变性、沉淀或酶系统失活;杀菌的特点是对某些病毒有效。
4、酒精。蛋白质的变性会干扰新陈代谢;它对微生物有效,该类消毒剂为中效消毒剂,只能用于一般消毒。
5、碱和盐。蛋白质的变性、沉淀或溶解;可杀灭微生物繁殖体、孢子、病毒及一些不易杀灭的微生物。杀菌作用强,腐蚀性强,如氢氧化钠、氧化钙、食盐(无腐蚀性)等,一般只能作为预防性消毒剂和无菌洗涤剂使用。
6、卤素。氧化中的活性基因与氨基结合使蛋白质变性;能杀灭大部分微生物,主要是表面消毒,性质不稳定。其杀菌效果受环境条件影响较大,如次氯酸钠、油绿净等,该类消毒剂为中效消毒剂,可作为一般消毒剂使用。
家庭消毒液的种类:
1、84消毒液、:主要用于医院等公共场所的地面、墙壁、门窗等处的消毒,腐蚀性比较强,不适合家用。可以用0.5%的溶液对汽车车厢消毒。家用洗衣机每两三个月可以用84消毒液消毒一次。
2、94消毒液:以复合季铵盐为主要成分,无毒、无异味、无腐蚀,可以杀灭肠道致病菌、化脓性球菌和致病性酵母菌。可快速杀灭水果、衣物、餐具等各种器皿及物体表面的微生物和病毒。
3、滴露、来苏水:比较适合家用,可杀灭微生物。一般洗衣机一滚筒水中加入3到5滴即可。还可加水配成1%到5%的溶液,将衣服、被单放在其中浸泡半小时到一小时再用水清洗。也可配成1%到3%的溶液,用来擦拭室内家具、地板。
4、漂白剂:1%到3%的漂配制的液体可以用于喷洒或擦拭浴室、厕所;0.5%的漂液还可以浸泡碗杯、痰盂、便盆及污染的衣物等。
餐具消毒用什么消毒液
二氧化氯消毒液、过氧化氢消毒液、次氯酸钠消毒液,具体选择哪种类型的消毒液可以根据需求选择。
1、二氧化氯消毒液
二氧化氯消毒剂是国际上公认的消毒灭菌剂,它可以杀灭一切微生物,包括繁殖体、芽孢、分枝杆菌和病毒等,并且这些微生物不会产生抗药性。二氧化氯对微生物细胞壁有较强的吸附穿透能力,可有效地氧化细胞内含巯基的酶,还可以快速地抑制微生物蛋白质的合成来破坏微生物。
2、过氧化氢消毒液
过氧化氢消毒剂是一种强氧化剂,利用其强氧化性有效杀灭大肠杆菌、金黄颜色葡萄球菌等微生物。主要用于洁具、一般物体表面、食品生产环境、养殖环境、食品工具和设备等的杀菌消毒。
3、次氯酸钠消毒液
它以实用为导向,开创性地将工业制取消毒液的大型设备小型化,成功地将多种消毒液的制造结合在一起。
家庭常用消毒液有哪些:
1、 消毒液分为家用消毒液、工业级消毒液、食品级消毒液;
2、84消毒液是一种以次氯酸钠为主的消毒剂;
3、消毒剂用于杀灭传播媒介上病原微生物,使其达到无害化要求,将病原微生物消灭于人体之外,切断病的传播途径,达到控制疾病传播的目的。
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